幼い頃、父に連れられよく喫茶店に行っていた記憶が大人になってからも頭の片隅に色濃くずっと残っていました。

社会人になって働きはじめてから京都のとある雑居ビル2階にひっそりと佇むカフェに出逢いました。しばらく通い、コーヒーを飲みながらその場所で過ごしているとなぜか落ち着き、孤独で豊かな今まで経験したことのない満たされた時間を過ごすことができる大切な居場所になっていました。

そしていつか私たちもそんな居場所をつくりたいと想い憧れ、何もわからないまま試行錯誤を重ねてカフェを始めました。

偶然そのカフェに出逢え、世の中には別の価値観もあることをわたしたちに気づかせてくれたことがCAFEUchiをつくる大きなきっかけとなりました。カフェのコンセプトから重苦しいイメージを想像される方もいると思いますが、扉を開ければ店内には作家さんのユーモアあるパンにまつわる雑貨が販売していたり、小さなお店だからこそひとりひとりのお客さまに距離感を大切にしながらていねいに接し、気持ちよくリラックスしてゆったり過ごしていただけることを心がけています。

今暮らしの中では効率や正解、わかりやすさや共感、速さなどが求められる機会に溢れていますが、そのような価値観からは少し距離を置き、静かにそして小さく抗い、限りある時間の中の今この時に身を委ねコーヒー片手にひと息、手ごねパンを食べながら何もせずにただぼんやり、何かやらなければ考えなければならないことは一度忘れて保留し、自分のための余白時間を過ごし、少し立ち止まり逃避できる身近な居場所のひとつであれたらと想っています。そしてひとりでも多くの人にここで過ごしているとなぜか落ち着く、そう感じていただけることが何よりもうれしいです。京都洛北修学院、まちの喧騒から離れたこの場所で皆さまのお越しをお待ちしています。